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Podría esperarse que el Reino Unido no busque una reforma de las leyes existentes para el sector de alimentos debido a que esto podría representar un gasto signi cativo para la industria y un mercado doméstico no competitivo.
OCTUBRE-DICIEMBRE 2016
con el RU como con la UE está ocupado tratando de imaginar el futuro comercial de un mundo en el cual el Reino Unido no será más parte de la Unión Europea y cómo prepararse ante el mismo.
Los expertos mencionan que hay dos posibles modelos para el futuro post Brexit de las empresas de producción y servicio de alimentos que re ejan la relación que el Reino Unido y
la Unión Europea acuerden tener. En un primer modelo, si
el RU quiere acceso directo a los 27 países miembros de la UE, el RU será siempre requerido – bajo el llamado Acuerdo del Area Económica Europea, de implementar dentro de
su ley nacional la legislación aplicable existente en la UE, más nuevas leyes relacionadas con alimentos y bebidas; además, ya no tendrá voz o in uencia en los procedimientos legislativos y regulatorios correspondientes de la Unión Europea. Sin embargo, podría esperarse que el Reino Unido no busque una reforma de las leyes existentes para el sector de alimentos debido a que esto podría representar un gasto signi cativo para la industria alimentaria del mismo y, al nal, un mercado doméstico no competitivo ya que los procesadores de alimentos podrían tener que operar bajo estándares dobles para un mismo producto.
Una revisión y reforma de las leyes existentes también estarían restringidas por el criterio internacional ante el
cual el Reino Unido quedaría sujeto fuera de la UE, como el Codex Alimentarius, el cual armoniza
las normas para compañías desarrollando y elaborando productos alimenticios. En el futuro inmediato, ya que las
reglas consideran un proceso de dos años para la salida
de la UE, es muy probable que todo permanezca igual ya que las leyes de la UE
relativas a los alimentos se seguirían aplicando. Mientras
tanto, la recomendación es que las empresas empiecen a de nir una transición plani cando la
preparación de sus negocios para la futura relación entre el RU y la UE. Dicho plan incluiría la revisión de acuerdos y
manteniendo control sobre leyes de la UE nuevas o revisadas o documentos guía que se mantendrían
obligatorios hasta que el Brexit termine. Adicionalmente,
se deberían revisar solicitudes pendientes o planeadas
a las autoridades competentes de la UE para alimentos genéticamente modi cados o aprobaciones de reclamos de salud para anticiparse al momento de su aprobación. Bajo el escenario existente, los expertos indican que la única cosa para la que la gente puede sensiblemente prepararse es la incertidumbre...
Se recomienda a aquéllos que tengan relaciones con el
Reino Unido y/o con la Unión Europea, que favorezcan el abastecimiento local y la posición de inventarios entre los nuevos bloques comerciales. Además, es aconsejable un mayor enfoque en el doble abastecimiento para enfrentar
la posible resistencia o la adaptación de la cadena de abastecimiento, así como cambiar fuentes de abastecimiento y otras estrategias para aprovechar las nuevas tasas de cambio. Importante también mantener atención sobre las implicaciones del cambio de diferenciales en los costos de mano de obra en la cadena de abastecimiento en los países europeos. La habilidad para evaluar escenarios y tomar decisiones sobre la cadena de abastecimiento será vital en los próximos años; analizar el diseño y la planeación de la cadena de abastecimiento será crítico, afectando desfavorablemente a las compañías que no tengan una rápida capacidad analítica.
Es importante entonces que las empresas haciendo negocios tanto con el Reino Unido como con la Unión Europea se mantengan informados, empiecen a analizar escenarios y
a prepararse, aunque no se hagan planes de largo plazo todavía debido a la incertidumbre prevaleciente, al menos que esos planes sean para construir más exibilidad y adaptación a la cadena de abastecimiento.
Stanley Jamestown, Director Ejecutivo, Analista de Mercados, Supply Chain Consultants, Chicago, Illinois, USA.
ÍNDICE
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procesos comerciales y la elaboración de una evaluación de brecha para yuxtaponer las leyes de la Unión Europea que se esperaría se mantendrían parte del sistema legal
del Reino Unido contra aquéllas que no,